Hotelfachschule Hamburg bietet einzigartige Weiterbildung speziell für die Kreuzfahrtbranche.
Gemeinsam mit den Kreuzfahrtunternehmen AIDA Cruises, Sea Chefs, SeaCloud Cruises und Tui Cruises haben die Hotelfachschule Hamburg (Staatliche Gewerbeschule Gastronomie und Ernährung, G 11), die Behörde für Wirtschaft, Verkehr und Innovation, die Handelskammer Hamburg und der Hamburg Cruise Center e.V. in konstruktiver Zusammenarbeit den Studienschwerpunkt Cruise Management entwickelt. Er wird in diesem Jahr erstmals an der Hotelfachschule angeboten und stellt ein einzigartiges Weiterbildungsangebot dar, das die spezifischen Anforderungen der Kreuzschifffahrts-Branche abdeckt.
Die Kreuzschifffahrt trägt enorm dazu bei, dass Hamburg als Metropole immer mehr an Beliebtheit und Profil gewinnt. Die stetig wachsenden Zahlen der Anläufe und die sehr guten Tourismuszahlen belegen das. Während in 2011 314.500 Passagiere nach Hamburg kamen, rechnen wir in 2012 mit ca. 400.000 Passagieren, also einem Plus von 27 Prozent. Auch in den Anlaufzahlen spiegelt sich die positive Entwicklung wider. In 2011 wurde der Hamburger Hafen 118-mal von Kreuzfahrtschiffen angelaufen. Für die Kreuzfahrtsaison 2012 erwarten wir bereits 161 Schiffsanläufe, was einer Steigerung von 33 Prozent im Vergleich zum Vorjahr entspricht.
Senator Frank Horch sagte bei der Vorstellung dieser neuen Weiterbildung: „Keine andere Stadt besitzt eine so tiefe Begeisterung für das Thema Kreuzfahrten und hat ein derart großes Potenzial sich weiterzuentwickeln. Ein wesentlicher Teil des Erfolgs ist die Qualität der Dienstleistung. Das neue Ausbildungsangebot passt ganz hervorragende in die Erfolgsgeschichte unseres Kreuzfahrtstandortes Hamburg und eröffnet jungen Menschen neue berufliche Perspektiven.“
Für die Hotelfachschule ist die neue Weiterbildung eine Bereicherung und ein weiteres Alleinstellungsmerkmal. „Wir erwarten“, so Schulleiter Robert Panz, „dass speziell junge Führungskräfte aus allen Teilen Deutschlands nach Hamburg kommen werden, um sich auf eine Karriere an Bord vorzubereiten. Der über die Jahre erworbene gute Ruf der Schule und die exzellente Einbindung in die Branche haben hierfür schon den Weg bereitet.“ Der Geschäftsführer des Hamburger Instituts für Berufliche Bildung, Rainer Schulz, unterstrich: „Berufliche Bildung passt sich in einem ständigen Prozess den gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Rahmenbedingungen an. Dabei nimmt sie nicht nur Impulse auf, sondern gibt vielmehr Impulse. In einem fortlaufenden Entwicklungsprozess und in engem Dialog mit der Wirtschaft werden die Ausbildungsangebote weiter entwickelt. So trägt berufliche Bildung entscheidend dazu bei, eine hohe Qualität der Dienstleistung und gut ausgebildete Fachkräfte zu sichern. Der neue Studienschwerpunkt an der Hotelfachschule ist dafür ein gelungenes Beispiel.“